料理

ごはん

朝は焼くだけ!がんばらないパン

朝から焼きたてパンを食べたい!けど、手間暇時間をかける元気は無い…そんな時におすすめしたいのがこちら。朝は焼くだけの、とにかくがんばらないを目標に作る...
お菓子

バター無し!生クリームでバナナマフィン

生クリームが中途半端に余ったので、何かに使えないかと思いマフィンにしてみました。柔らかくしたバターを練る作業が要らないので、ハンドミキサーが無くてもホ...
お菓子

さつまいもの甘さを堪能!スイートポテト

芋栗かぼちゃが美味しい季節になってきました。美味しい薩摩芋をいただいたので、薩摩芋ごはんにしたり、ハニーマスタード和えにしたりして食べていたのですが、...
お菓子

混ぜるだけ!オートミールで塩クッキー

この暑い時期にオーブンを使うのも気が引けたのですが、どうしても粉物の焼き菓子が食べたくなり、手軽で簡単そうだったオートミールを使ったクッキーを作りまし...
お菓子

卵のやさしいお味!ノンオイルでプレーンシフォンケーキ

シフォンケーキ ある日のこと、スーパーでいつものようにお買い物をして袋詰めして帰るところ、卵パックを落としてしまいました。それはそれは華麗に落ちて、エコ...
飲み物

高濃度ウォッカでレモン酒をつくってみた

コロナ禍でアルコール消毒液が不足した際、消毒も出来るアルコール度数の高いお酒が多く出回りました。が、最近はアルコール消毒液の供給も十分で、必要分すぐに...
ごはん

水切りヨーグルトとホエーと朝焼きパン

今回焼いたホエーパン ふとサワークリームやカッテージチーズなど、パンやクラッカーにつけたりサラダに入れたりして食べたくなる時があるのですが、なんだかんだ...
お菓子

甘さ控えめ!ベイクドチーズケーキ15cmホール型Ver

以前「甘さ控えめ!ベイクドチーズケーキ」という記事でチーズケーキのレシピを載せましたが、この時はパウンド型で焼いていました。今回ホール型Verのレシピメモも出...
お菓子

甘さ控えめ!ベイクドチーズケーキ

スーパーでいつもと違うメーカーの、ちょっとお安いクリームチーズを発見。他のクリームチーズと何が違うのか…価格差があると気になってしまい、成分表示など色々見てみ...
ごはん

朝から焼きたてパンを食べたくて

朝ごはんに焼きたてパンを食べたい!だけど、朝からパン生地をこねて、成形して…と、そんな時間ないしエネルギーも無い…そんな時には、前日の夜に準備して、朝からは焼...
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