おやつどき 釧路土産の地酒ケーキ福司を食べ比べてみた
釧路土産のお菓子、地酒ケーキ福司。金のパッケージと銀のパッケージ２種類あり、金は清酒と卵白使用、銀は純米酒と全卵使用と、少しずつ違いがあります。せっかくなので２種類食べ比べしてみました。
渋めの和風なデザインで、まさ...
スイーツ
おやつどき 
お茶時間 キルフェボンで季節のタルトを味わう
「キルフェボン 東京スカイツリーソラマチ店」に行ってきました。暦の上では冬が立ちましたが、まだまだ秋グルメが美味しい季節ですよね。すっかり秋らしいメニューに変わっていましたよ。常に人気なお店で、休日は特に行列の絶えないお店ですが、...
お菓子 バター無し！生クリームでバナナマフィン
生クリームが中途半端に余ったので、何かに使えないかと思いマフィンにしてみました。柔らかくしたバターを練る作業が要らないので、ハンドミキサーが無くてもホットケーキを作るくらいの感覚で出来ちゃいます。バターではなくサラダ油などで作るマ...
お菓子 さつまいもの甘さを堪能！スイートポテト
芋栗かぼちゃが美味しい季節になってきました。美味しい薩摩芋をいただいたので、薩摩芋ごはんにしたり、ハニーマスタード和えにしたりして食べていたのですが、やっぱり王道！って感じのスイートポテトも作ろう！ということで、おやつタイムに合わ...
お茶時間 東京都庭園美術館のcafé TEIENでティータイム
蜷川実花さんの「瞬く光の庭」展が開催されていた、国の重要文化財にも指定されている、旧朝香宮邸を活用した東京都庭園美術館に行ってきました。その展覧会や庭園のお話はこちら「東京都庭園美術館で庭園散歩と展覧会鑑賞へ」
その庭園美術...
お菓子 混ぜるだけ！オートミールで塩クッキー
この暑い時期にオーブンを使うのも気が引けたのですが、どうしても粉物の焼き菓子が食べたくなり、手軽で簡単そうだったオートミールを使ったクッキーを作りました。今回は暑さのせいかちょっと塩気が欲しいな…と、岩塩を散らして所々しょっぱみの...
お菓子 卵のやさしいお味！ノンオイルでプレーンシフォンケーキ
シフォンケーキ
ある日のこと、スーパーでいつものようにお買い物をして袋詰めして帰るところ、卵パックを落としてしまいました。それはそれは華麗に落ちて、エコバッグ代わりにしていたビニル袋をパックの端で破らないよう、サッカー台にある透明の...
お菓子 甘さ控えめ！ベイクドチーズケーキ15cmホール型Ver
以前「甘さ控えめ！ベイクドチーズケーキ」という記事でチーズケーキのレシピを載せましたが、この時はパウンド型で焼いていました。今回ホール型Verのレシピメモも出てきたので、改めてご紹介しますね。
と言っても、ほぼ同じレシピで、気分によ...
お菓子 甘さ控えめ！ベイクドチーズケーキ
スーパーでいつもと違うメーカーの、ちょっとお安いクリームチーズを発見。他のクリームチーズと何が違うのか…価格差があると気になってしまい、成分表示など色々見てみるも、特段気になるような差は見つからず…これは食べてみるのが早い！と、試しに購入...
イベント 桜が満開になった錦糸公園に行ってきた
錦糸町駅から歩いてすぐの所にある錦糸公園に、ぶらりお花見に行ってきました。やや曇り空ではありましたが、過ごしやすい気温でお散歩にももってこい。「すみだライブフェス」も開催されており、キッチンカーも出店していてとても賑わっていました...