BHARATI（バーラティ）でビリヤニランチ

代々インド料理屋さんが入っていた空き店舗に、7月ごろ新たなインド料理屋さん「BHARATI（バーラティ）錦糸町店」がオープンしていたので、気になっていたビリヤニランチを食べに行ってきました。
代々木八幡に本店があり、どうやらビリヤニが人気のお店のようで、まずは気軽にランチから…と少し遅い時間になりつつ訪問。
何度か前を通った時には賑わっている様子だったのですが、この日は店内にお客さんはゼロ。
看板はOPENとなっているけれどやっぱり遅過ぎたかな？と覗いてみると、どうぞ〜と案内していただけたので、ギリギリお昼ご飯にありつけました。

メニューはおおよそ以下の感じでした。（が、ちょっと分かりにくいところもあったので違うかもしれません）

ビリヤニ・ターリー
- ビリヤニ、ライタ、カレーソース2種、サラダ
  - ダバビリヤニチキン（税込990円）
  - ダバビリヤニマトン or 海老 or 野菜（税込1,290円）
  - チキンティッカビリヤニ＋ラッシー（税込1,390円）
  - ほうれん草入りビリヤニチキン or マトン or 野菜＋ラッシー（税込1,490円）
  - バターチキンビリヤニ＋ラッシー（税込1,490円）
日替りカリーセット（税込890円）
- チキン or 野菜、ナン or ライス、サラダ
タンドリーセット（税込1,190円）
- 日替りカリー、タンドリーケバブ1p、ナン or ライス、サラダ
デラックス・ターリー（税込1,490円）
- ランチカリーの中から3種、ナン or ライス、サラダ、ラッシー

今回はシンプルに、ビリヤニ・ターリーのチキンとマトンを頼んでみました。

こちらがチキンビリヤニ。
想像よりも大きめのプレートで提供され、結構ボリューミー。
インド料理屋さんでビリヤニを頼むと、日本のご飯料理の感覚からするとどのお店も大量に盛りつけられて出てきますが、このお店も写真で見るよりしっかり量があります。
ランチのこの価格でこの量なら十分満足な１皿です。

プレート左上から、ライタ（きゅうりとスパイスのヨーグルトサラダ）、カレーソース2種、左下のサラダと、メインのビリヤニです。
カレーソースは、スパイシーながらも甘みがあり、しっかり味のあるビリヤニにかけても意外と喧嘩することなく美味しい！
それぞれで食べたり、割合を変えながら混ぜたりと、飽きなく食べることが出来ます。
どれもすこぶる辛いわけではないのですが、食べすすめているとじんわり汗をかいてくるくらいには程よくスパイシー。
ライタを挟むと、酸味のあるヨーグルトがさっぱりさせてくれます。
ビリヤニにかけて味変するのも◎

メインのビリヤニはというと、しっかり異国の味でスパイスもふんだんに入っている割に、どこか懐かしさを感じる優しい味わいで、とっても食べやすいタイプのビリヤニではないかな？と思いました。
カレーソースも合うのですが、もちろんそのままでもパクパク進む美味しさです。
日本の炊き込みご飯とケチャップ味のチキンライスを足して割ったような、辛み成分が無ければ、お子さまも大好きそうな味わいで、カシューナッツなどのアクセントや、フライドオニオンの甘みも効いています。
また、ザ！これぞ長粒米！というビジュアルですがパサつきが少なくしっとりで、日本米よりも明らかに軽いのに、日本人にも馴染み深い食感も人気の理由かな？と思ったりしました。
そして何より、具材のチキンがゴロゴロ！
大きな塊で３個ほど、とても食べ応えがありました。
また、今回たまたまなのか、いつもそうなのかは分かりませんが、骨もなくて非常に食べやすかったです。

そしてこちらがマトンビリヤニ。
他の内容はチキンと同じです。
こちらもビリヤニが盛り盛りに装ってあります。

チキン同様、ご飯の下に隠れていますが、こちらもゴロンゴロンと大きなマトン肉の塊が３個ほど入っており、食べ応え抜群！
マトン独特の風味が苦手な方も多いかとは思いますが、その臭みもキツ過ぎず食べやすい方のような気がします。
またこちらも骨無しで非常に食べやすく安全！
思いのままにパクパクと食べる手が止まらず、すっかり完食、お腹いっぱいになりました。

ビリヤニのお弁当もあるようなので、今後も気軽に利用できたらいいな、というお店です。

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