飲み物 スパイスから煮出してチャイ(マサラチャイ)を作ってみた とあるエスニック料理屋さんで、チャイのスパイスセットが売ってあったのを見て、自宅でも作ってみたい!と、チャイ(マサラチャイ)を作ってみることに。ちなみに日本では、チャイもマサラチャイも同義だったりしま... 2023.04.15 飲み物
飲み物 高濃度ウォッカでレモン酒をつくってみた コロナ禍でアルコール消毒液が不足した際、消毒も出来るアルコール度数の高いお酒が多く出回りました。が、最近はアルコール消毒液の供給も十分で、必要分すぐに手に入るように。そうなると、一時は重宝された高濃度... 2022.06.17 飲み物